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鲜湿面条机的要求

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鲜湿面条机的要求

发布日期:2017-08-26 作者: 点击:


鲜湿面条机


鲜湿面条机的要求

1、竞争残酷,品牌是关键。自动面条机企业的竞争力在于品牌,品牌形象越好,市场竞争力也就越强。就目前的市场情况而言,自动面条机食品行业的竞争可以说是极端残酷。

2、生产趋于专业化、标准化。随着我国行业标准的不断出台和实施,不少企业在行业标准基础上制定了更严格的原料、加工、生产工艺、产品、检测等一系列标准,来保障产品的高品质。

3、机器符合生活水平的发展。随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种面条机食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景。未来面条机业的竞争是产品技术的竞争,而产品的研发,需要一支强大的技术队伍,从面包糕点的配料、调制到烘烤,看似简单,其中包含了诸多技术含量。企业如果舍不得投入,开发的产品不被市场所接受,就会被市场淘汰出局。

在消费者不断追求新鲜、营养、安全、方面和美味食品的大背景下,生湿鲜面有着良好的市场前景。  因为面条属于蒸煮食品,因而在东方地区更有发展前景。 近年来,生鲜湿面制品则越来越受到消费者的欢迎,生鲜湿面的保质期较短,从出厂到消费仅有一周左右,不添加任何有害添加剂,因而被认为是更新鲜的面制品。  在我国,无论在城市和农村(尤其在北方),湿面的消费具有广泛的消费者基础。尤其是随着工业化进程的不断推进,家庭加工面制品的比例越来越少,从而为工业化生产湿面留下了不断增长的市场空间。国内不同地区的生湿鲜面有着各自的文化背景和特色。相应的,各地也陆续推出了相应的生鲜面制品,产品价格一般1--2元每市斤。但加工规模均较小,品质稳定性也得不到保障。由于缺乏技术与设备,产品的保质期一般仅有3天左右,有的则不足1天。


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