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新型挂面全自动化生产线设备

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新型挂面全自动化生产线设备

发布日期:2017-11-27 作者: 点击:

挂面生产线

    面条机械注重提高品牌意识。品牌是关键,自动面条机的优势竞争力在于品牌,品牌形象越好,市场竞争力也就越强。

  面条的种类很多,在生活中常见的面条品种主要有挂面、方便面、杂粮面、拉面、鸡蛋面等,比较受人喜爱。

  常做挂面的人都知道,挂面生产过程主要经过原料预处理、熟化、压片、干燥、包装等方面,机械设备包括和面机、切面机、揉面机、压面机等。一般来说,不同加工过程由不同生产系统组成,例如和面阶段需要用到面粉输送机、盐水混合机,而成型阶段则需熟化机、切条机等。

全自动挂面机的工艺技术分析

 全自动挂面机有哪些工艺技术呢?节下课小编就给大家啊简但的给说说,希望对大家有所帮助。

  1、和面系统该设备由面粉提升机,面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,形成雾化状态,使料坯颗松散,干湿均匀。  

  2、压面、切条系统熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经四级对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。


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