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在挂面机生产线中遇见不同断头情况该如何处理?

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在挂面机生产线中遇见不同断头情况该如何处理?

发布日期:2018-03-09 作者:邢台市海阔机械制造有限公司 点击:

挂面机生产线中,不可避免地要产生断头,干断头量一般占成品的15%~20%,这些断头经处理后再回机加工。断头处理的好坏,直接影响着挂面质量和挂面生产的经济效果。在使用全自动挂面机的时候为了保障挂面的质量,必须控制断头的掺入量,挂面厂的断头可分为湿断头、半干断头、干断头三种,处理的方法也不一样:
  
  (1)湿断头:是指面条机在切条、挂条时落下的断头及上架过程中落下的断头,这部分断头的性质与和面机中原料小麦粉性质比较接近,一般厂都及时送入和面机中与小麦粉混合搅拌,然后进入下到工序,湿面头回机也要计量,不要过于集中,要注意不能使和面机超负荷。

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  (2)半干断头:是指面条机在烘房中,冷风定条及高温区落下断头,所含水分也不一致,与原料面粉的性质不一样。不能直接回入和面机中。全自动面条机常用的处理方法有二种,一种是把断头浸泡后加入和面机与小麦粉混合搅拌,另一种方法是将断头干燥经粉碎后加入和面机中与粉料一起混合搅拌,然后进入下一道工序。
  
  (3)干断头:是指全自动面条机在烘房降温冷却阶段落下的断头,以及在切断、包装过程中产生的断头,这些断头不能直接加入和面机内,需经处理后再使用。

 产品用途:面条机是一种新型面条流水作业设备,结构紧凑,采用全齿轮传动结构,转动部位配用滚针轴承,运转灵活,性能稳定,具有生产  效率高,占地面积小,操作使用简单安全,拆卸自如、维修方便等优点。

  更多的国外企业进入国内市场,外资的引入,通过消化吸收国外先进的食品机械技术。极大的促进了我国工业水平的发展,挂面机的种类,质量也得到了极大的提高。入90年代以后,又进行了新一轮的技术改造工程。在这一轮的技改中,海阔机械领先对设备进行了更新换代,使中国挂面行业初步完成以自主创新为特征的工业化进程。

挂面机本产品性能特点:1、挂面机采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。2、采用自动挑条系统,效率高、质量好。3、挂面机自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力。4、挂面机减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。5、多组扎实,轧辊拉丝,未了均匀,面板整齐。6、操作安全,卫生清洁。

     一台好的机器可以有效的节省人力物力财力,为我们节约出更多的宝贵时间!

 

 

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