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海阔鲜湿面条机的安全操作规程

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海阔鲜湿面条机的安全操作规程

发布日期:2018-04-07 作者:邢台市海阔机械有限公司 点击:

鲜湿面条机在开机的时候应该注意的事项,让我们来一块看看吧!

面 条机是一种自动生产的设备,可以生产宽面条、圆面条以及挂面等,操作简单、压面速度快,但好用的同时也要劳记面条机的操作规程。

鲜湿面条机


在操作面 条机时,应戴好套袖和工作帽,长发应盘入帽内,机器运行时手指不可接近滚轮,不能用手送压面条和扣轮。露在外面的传动部位,严禁用手去触摸,以免发生意外。

使用时发生故障,应马上停机检修,排除故障后方可使用。使用完后应切断电源,不可用水冲洗带电设备,以免损坏机器。

面条 机使用非常简单,并且更换面刀也很方便,直要将面条刀放入槽内,等面条刀的齿轮与大齿轮咬合后,拧紧螺母用固定支架将面刀固定即可。

面条 机经过将面压成面饼后,终会由压面刀压出面条形状,可以这么说,压面刀的质量好坏直接影响面条成型的效果,如果您使用的面刀质量不好,可能会产生以下问题。

1、压出的面条有疙瘩、扭曲或并条等情况,面条不光滑,外观形状不好看,直接影响销售。

2、还会会产生大量面屑,并破坏面块的外观。

3、面条煮后汤比较浑浊,并且 面条口感也不好。

4、切断面比较粗糙,影响面条外观。

一般面条 机在出厂时会配有面刀,质量都是没问题的,经过淬火热处理,表面硬度较高,耐磨性非常好,压出的面条表面光滑,层次分明,耐煮不易烂,口感比较好,如果您需要自行购置面刀时要注意质量问题,不要为了省钱选用劣质的面刀。




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