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使用鲜湿面条机出现故障怎么办

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使用鲜湿面条机出现故障怎么办

发布日期:2018-04-24 作者:邢台市海阔机械 点击:

鲜湿面条机使用时出现面片跑偏、面条断条,这时我们应该怎么办,下面我们来看看海阔机械为我们提供在使用过程中一些故障和解决方法。

压面片时面片跑偏导致两边的厚薄不一样,这种情况主要是对辊两端的间隙不等造成的,可以能过调整压辊的间隙解决该情况,往哪边跑偏就调小哪边的间隙。有没有遇到过面粘在压辊上,肯定是你的面坯水份过大,拌面时把握好面的水分大小。

鲜湿面条机

有时还会出现不能断开面条,或都面条自己老断条。下面我们来看看这两种情况是什么原因造成的。

不能断开面条是由于断面口刀刃与底板不符造成的,可通过修整断面刀刃口调整到位就可解决。面条老断条一般是由于面粉中含有杂质,或者面和的不匀。

面条机是一种自动生产面条的设备,可以生产宽面条、圆面条以及挂面等,操作简单、压面速度快,但好用的同时也要劳记面条机的操作规程,下面我们来看看。

在操作面条机时,应戴好套袖和工作帽,长发应盘入帽内,机器运行时手指不可接近滚轮,不能用手送压面条和扣压轴轮。露在外面的传动部位,严禁用手去触摸,以免发生意外。

使用时发生故障,应马上停机检修,排除故障后方可使用。使用完后应切断电源,不可用水冲洗带电设备,以免损坏机器。

面条机使用非常简单,并且更换面刀也很方便,直要将面条刀放入槽内,等面条刀的齿轮与大齿轮咬合后,拧紧螺母用固定支架将面刀固定即可。


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