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遇见挂面生产线常见问题的解答

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遇见挂面生产线常见问题的解答

发布日期:2018-06-07 作者: 点击:

  挂面生产线的应用提高了面条的加工效率,同时生产出的面条口感也有很大的提升,机器虽然好用,但一定要规范操作,确保安全生产。前段时间,在网上看到一条因不规范操作而出现事故的新闻,说的是一位女工在操作面条机时不小心长发被卷进面条机中,在机器齿轮的绞拉下,撕掉大半个头发,可见马虎操作的后果非常严重,在此,海阔面条机再次提醒各位,操作面条机时一定要规范操作,决不可以马虎大意。

   有没有遇到过这种情况,煮了一锅面条,煮熟后却都糊烂了,如果在煮面条时往锅里加少许食盐,可以使面条更耐煮。除了这种方法,掌握好煮面条的时间的技巧,可以将面知煮的更劲道。下面我们来看看海阔面条机为大家整理的煮面条的技巧。

挂面生产线

    想要将面条煮的清爽,不粘、不硬、不糊汤,就需要我们把握好下锅时间与火候大小,面条机压的湿面条,下锅时一定要等水大开后再下面,并迅速用筷子将面条轻轻向上挑几下,以免粘连。用大火快速煮开,以免由于水温不够面条泡的时间过长变糊,水开两次,点两次凉水,这时面条就可以出锅了。

   

    新手买回机器后,首先仔细阅读使用说明书,并对机器的各部位认识熟悉,女工人必须将长发盘入帽内,防止发生上述案例事故。机器运转时不可用手触碰转动部位,检修或维护保养时一定要将电源拔掉。

    面粉中不能混入坚硬的物品,每天开机前加油润滑,使用完停机后将残留的面渣清理干净,面刀、轧辊的表面加少许食用油。


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