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小木工转行到挂面生产线加工面条

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小木工转行到挂面生产线加工面条

发布日期:2020-07-04 作者: 点击:

陈克明,1969年来到南县,在教育局基建队做木工。在一次工程中,陈克明的手不小心受伤了,一段时间做不了活。迫于生活的压力,在手没有完全康复之前陈克明就在市场上跑,寻找能做的事。 在张望中,陈克明看到面店门口,客户问老板,有没有上海的面。老板干脆答,没有。那湖北的呢?客户又问。老板答也没有。客户摇摇头,失望地离开。 他有点忿忿不平,为什么南县自己做的面条就没有人吃?于是,要为南县面条争气的想法默默在心里扎。手一好,陈克明就开始做挂面,买了一个手摇机就开始摇了起来。找了一个电机开始改进代替,果然舒服多了。 小木工转行做挂面生产线面条,如今做到了“挂面大王” 面条毛利很低,赚五分钱的差价。很多机械设备都是自己改造升级,这也节省了很多成本。1988年,陈克明终于脱离了租房一族,自己建了2间房,在楼顶建了一个20平米的烘干房。过了几个月,就建了一个60平米的烘干房。过了一年,又加了40平米的烘干房。 当时的陈克明还做了一件很正确的事情,就是做品牌。

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他雕了一个章,刻着陈克明面条,盖在纸上面。 小木工转行做面条,如今做到了“挂面大王” 去工商局注册。当时企业的注册意识还不强,从1990年开始上报到注册成功共花了5年时间。1997年,这个名副其实的家族企业才真正成立,陈克明的中国挂面历程迈出了一步。目前,中国面条企业有约1000家,以中低端产品为主,企业很多,龙头很少。 克明面业挂面的技术,除了对新设备的改进,很多都是陈克明自己用笨方法不断摸索出来的,已经拿到了两项发明专利。 小木工转行做面条,如今做到了“挂面大王” 虽然掌握了面条行业先进的技术,但陈克明心里还是很尊敬竞争对手,“不同的竞争对手在很多方面都值得我们学习,这些都有助于我们审视自身,提高自己。

”他认为大的竞争对手,是他们自身,企业发展大的挑战,还是来自企业自己。 现在克明面业的总体市场占有率不到10%,不过在面条业内的前十大企业中,市场占有率超过5%的数目也不多。而目前,中国的面条市场年需求量在400万吨以上。 在面条产业的不断发展中,企业越做越大,他儿时的梦想也早已实现!

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